martes, 10 de junio de 2008

Pastel de Carne


Un sencillo pastel del carne. en este caso de ternera picada con una base y tapa de un espeso puré de patatas que con un poco de queso llevé al horno para gratinar. Las imperfecciones de la tapa de puré termina dorándose tal como se ve en la foto dándole un toque más que suculento.
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